一個開心的午餐,我的生日大餐,但為什麼不是晚餐呢? 因為晚上想在家吃,所以...我這壽星晚上還是要做飯...
去年生日晚餐在Tutto bello慶祝,one of my fav. restaurant~ 今天我本來還是想去,順便可以喝一瓶champagne rose', 位子好不容易訂到了,而且人家還幫我喬了我最愛的靠窗位...結果臨時決定去Ostaria, 之前也去過那用餐,對他印象不錯!!
這次選了支第一次試的澳洲酒(澳洲酒我一直有著他傳統且不變得香甜味的標準記憶)但這支讓我大開眼界,至今依然記憶
深刻~ 餐廳外下著一直不停的雨,但在餐廳吃著這頓飯的我感覺特別浪漫~

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有時候一家餐廳用橄欖油的講究大概也可以知道餐廳的水準與品質. 因為我試過有些餐廳用的橄欖油(沾麵包用的),有些都已沒了橄欖油的香氣,只剩下油蒿味,幾種可能,1.可能已經與空氣接觸過久,保存不佳. 2. 已過期了. 3.那根本不是extra virgin等級,所以只適合用來烹調,不適用涼拌.

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今天的重頭戲 - 特別選了支澳洲酒,也是當天的心頭好-Yarra Yering-Dry Red No.1. 以Cabernet Sauvignon為主的Bordeaux blend,混有Merlot及少量的Cabernet Franc和Petit Verdot. 開瓶時的煞那,餐桌上充滿濃郁的果香氣,十分吸引人,剛入口既可感受酒體渾厚, 一開始口感有些酸,但經過些時間,單寧既相當柔和但活潑, 複雜具有深度(這是在澳洲酒中較少見的),融合French oak帶出的Herbs的味道,漸漸也出現了迷人不膩的果香, 是我非常喜歡的Silk絲滑得口感, 活潑又優雅的酒款,真的很適合最近滴滴答答的天氣~ 聽著雨聲~~
拿下WA:95, 且讓人很難相信2004的No.1是款能存藏超過20年的酒款,澳洲酒有這樣的表現真的棒!! 讓我們當天真的忘了他是支新世界的wine~

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相片實驗室 - 特效百匯 - 油畫  

 

相片實驗室 - 特效百匯 - 油畫  

LOCATION

<光復店>
No33, Lane 280, Guangfu South Road,
Da-na district, Taipei City, TAIWAN

台北市大安區光復南路280巷33號
(※週二公休)


<大直店> 
No61, Lequn 3rd, Zhongshan Dist, 
Taipei City, TAIWAN

台北市中山區樂群三路61號
(※週一公休)


OPENING HOURS

Restaurant – a la carte

<光復店>
Monday - Friday 星期一–星期五
12:00pm~14:30pm (last order 14:00pm)
18:00pm~22:00pm (last order 21:30pm)
(※週二公休)

Saturday – Sunday 星期六–星期日
11:30am~14:30pm (last order 14:00pm)
14:30am~17:30pm (下午茶 last order 16:00pm)
18:00pm~22:00pm (last order 21:30pm)

 

<大直店> 
Tuesday - Friday 星期二–星期五
12:00pm~14:30pm (last order 14:00pm)
18:00pm~22:00pm (last order 21:30pm)
(※週一公休)

Saturday – Sunday 星期六–星期日
11:30am~14:30pm (last order 14:00pm)
17:30pm~22:00pm (last order 21:30pm)

 

 

 

 

光復店用餐預約專線

TEL +886 2 2711-0385
FAX +886 2 2711-0386


大直店用餐預約專線

TEL +886 2 8502-7733
FAX +886 2 8501-2121

 
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