目前分類:中式料理 (4)

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山藥還有秋葵兩樣一直是我很喜歡的食材,做成各種冷熱料理都很得我的心!! 今天這道菜是我第一次做,因為之前吃了家居酒屋,他們的小菜就是這道,非常非常的簡單,大家看看囉!!

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今天來跟大家分享我煎魚的心得. 有空喜歡做做料理,但煎魚一直不太嘗試,曾經試過,沒失敗,可是卻還是沒太大信心. 而這幾次我家那張嘴想吃魚,還指定想吃煎的...,好,我就努力的要把他煎好. 剛好我身邊認識了些名廚,我就來請教請教,果然大廚透過電話的指點,我對煎魚這件事已經可以好好的掌握住了~開心~
  
* 首先用大火空燒鍋子(裡面還不放油喔~),燒到微微的冒煙(微微的煙出來就好,別冒大煙).

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最近天氣越來越悶熱, 很影響吃飯的胃口, 當然對我來說是好事,ˋ少吃些看身材會不會更纖細些,對..很好吃的我...不會...
很簡單的一道菜,我個人很喜歡,涼拌大頭菜~ 

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Blog set up 已好一段時間了,卻遲遲的未發任何一篇文, 我的白老鼠,慰問過的我的blog幾次,但...被我太懶得帶過...今天開始好好振作的好好跟大家分享我眼睛看到廚房 飲食 與 這個世界~ Welcome to my world~

打從小到大,我從來不曾想過自己有一天會下廚料理,更別說會愛上了,尤其又很不喜歡手摸的油膩膩的... 但空服員,我的第一份工作讓我飛到世界各地,讓我這張刁鑽的嘴吃遍的各國真正道地美食,漸漸不只瞭解食物的美味,更讓我看到美味的食物帶給人的幸福感,尤其當你親手為人做出的料理,我想...無論真正的美味與否,當你在採買 下廚 到上菜的用心,可以讓吃到的人得到深深的感動與幸福~

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