目前日期文章:201309 (6)

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話說本人今年的生日餐是在哪用餐的呢? 以往呢..大多都是在Tutto Bello,無論晚餐 無論中餐,這次可能有人不想再吃Tutto Bello了,提議了去家潮州餐廳...原本我的意願沒有太大,但是抱著換換口味,加上我很久沒有吃潮州菜. (因為我一直 也不覺得台灣哪裡有好吃的潮州餐廳...)

這家朝江燕的老闆是南僑集團的陳飛龍先生,他是有名的愛吃潮州菜,20年前最有名的潮州餐廳-金島餐廳,他就是座上賓,但是隨著金島的關閉,也就沒有甚麼地道的潮州菜了... 所以他為了這家餐廳也特別找了金島當年的行政主廚-袁偉洪,想要讓當年的味道重現.

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有時候中餐時間夠,心情好,人也對,除了我會在家做菜,也會找些餐廳吃飯喝酒!! 

馬旦馬須來了大概兩次,都是吃中餐,我還滿喜歡這裡用餐的感覺,並不是這裡有著很漂亮的裝潢,因為有時人不多,吃飯起來讓人滿舒服的!! 

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寫完了2012,來寫寫2013... 事實上2013隔了好一陣子才又再來,中間幾次想來吃,但是發現主廚去歐洲進修找靈感去了,所以有好一陣子沒營業. 開始營業了,想來了,卻又是那麼剛好遇到不是星期一就是星期二的中午,偏偏他們除了星期一休息,星期二中午也是休的...就這樣子的...直到了前一陣子朋友約吃飯,我想不到地方,提議的我都沒甚麼興趣,突然想到,臨時打電話竟然有位子,那就去吃吧!! 

好久不見的餐廳,發現外場換人了,廚房人看似也多了,主廚沒變(廢話..他是老闆呀!) 提早到了,等朋友時我看黑板上有生蠔(有一些時令菜,沒列入菜單),我乾脆就先開支白酒,叫分生蠔自己好好enjoy一下...其實有時候一個人坐著吃飯喝酒,感受安安靜靜的自己,享用著好吃的食物,是另一種人生的快樂!!

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這一陣子以來其實也沒去了幾天新的餐廳,或是吃了讓我還想再去的地方...到是這一陣子不約而同的去了家去年我去過還滿喜歡的餐廳,那既然要介紹,剛好我去年的照片還在,就跟大家分享一下,先介紹去年我去時的菜色!!

去年爾偶會看到有人提到鬥牛犬小酒館,位於新店,有幾次想去吃個午餐,但都很湊巧的沒開或是沒人接電話吧...不重要. 後來又發現他從新店轉到台北來了,改名叫-塞子小酒館 Le bouchon aux vins,對我來說方便了許多,也終於如願以償的去用了一次午餐及一次晚餐!!

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山藥還有秋葵兩樣一直是我很喜歡的食材,做成各種冷熱料理都很得我的心!! 今天這道菜是我第一次做,因為之前吃了家居酒屋,他們的小菜就是這道,非常非常的簡單,大家看看囉!!

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好久沒有來update我的blog,但是始終沒忘記這,就是自己懶惰,理由一大堆~ 但是來這分享一些好吃好玩的給大家也滿不錯的!! 

今天寫一家我也來過幾次的食養山房,在汐止山上,不是太好找,當然因為我是個大路癡也是原因啦... 但是也是朋友開車,沒這困擾...

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