天氣漸漸涼了...我很喜歡這樣的氣候,涼涼的空氣總是讓人感到舒爽.

我很喜歡Jazz,聽了好久了...除了一些lagendary沒話說的經典,現代也有不少Jazz singer..

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我的鍋具用了好多好多年,常常想要把他們換掉,畢竟因為不沾鍋有一定的壽命...但是東看西看,看上的價格都好高,我剛剛好又不是一個對周年慶有狂熱的人,所以往往有些優惠我也就這樣錯過了... 

之前去西班牙玩,我還很努力的扛了兩個La cruset回家,讓我的行李超重...還好西班牙男生好說話,就放過我,沒收我超重費...想想...這些年來我無論國內或出國去玩,對一般女孩喜歡的包包鞋子衣服,我一概都沒有太多的興趣,反到是百貨公司超市或廚具的樓層比較吸引我. 每每到超市看到這些食材都讓我可以在那待了好久,買到一個好的廚房好幫手,哪怕只是一把剪刀,都比我買到一個名牌包來的開心

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很早跟我的鄰居約好要一起吃個午餐,我鄰居想去塞子吃Beef tartar,但是我實在是最近去了不少次了,重要的是...Tartar要預訂...我早拋到九霄雲外了,我也實在太不關心我失戀的鄰居了...haha~ 所以他又要我想地方,想來想去...我想了兩個地方,都不是因為我覺得他特別好吃而我想去的. 一個是Joyce Cafe',因為當天有著無敵好天氣,我很喜歡她的戶外,在那喝個香檳曬曬太陽很棒! 另一個就是風流小館,因為...它離我家近,我走路就可以到了...最後我鄰居選了風流小館!!

我因為很喜歡小酒館吃飯的氣氛,一直希望我家附近可以有個這樣的地方. 有間兔子聽音樂,不賴,但是我去太多次了...食物算可以,但是菜單沒甚麼變化,我也吃膩了... 後來聽說了,兔子聽音樂的老闆在那附近開了間小酒館,我心裡想這實在太棒了! 我經過了餐廳的外觀,很吸引我,有著大大的落地窗,結果我去吃了...我想他的裝潢真的是以小酒館氣氛為主...看了菜單,我想他是fine dining才是...晚上套餐我記得是快3000起跳...如果開了瓶酒...兩個人大概要個七八千吧... 

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以前在美國念書,最開心的一件事之一就是可以假日跟同學飲茶去,除了可以吃到熟悉的滋味,重要的是因為也不便宜(對個學生來說...)所以難得有機會來吃,都讓我特別開心!! 長大後工作,每每飛到美國或加拿大,要不是跟在當地念書或工作的同學朋友敘舊好地方,不然就是在飯店附近如果有茶樓一定一早去喝個早茶吃點心,這樣吃著喝喝茶,跟朋友聊天話家常,還挺令人放鬆的!!

說到台北的飲茶餐廳,實在不少,但是要找到合我的胃口的沒有幾家(吃東西這回事是很主觀的..). 極品海鮮算是少數我喜歡的,他有兩家店,一家在敦化,一家在信義路,我都很喜歡,環境很舒適,重要的是點心很和我的胃口!! 

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第一次來塞子就是吃午餐,隔了一年的前幾天天氣好,帶了我非常喜歡的Almaviva來這午餐(當然中間吃過不少次晚餐了)~ 

想想第一次跟現在差了好多,桌子的擺設變了,菜單的菜也早已變了,現在沒有提供商業午餐,多了黑板,上面寫著時令菜,主廚沒有讓我那麼害怕了..... 而不變的是,菜色也還是一樣好吃,心情一樣好!!

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此時此刻的我原本是應該在Tuscany or Napa Valley渡假的,但是工作的關係,讓我的陽光winery度假之旅,變成了一連串的工作,當然絕對可以就推掉工作,也是我本來的想法....無論如何...我選擇了工作. 也出了趟國,只是去的地方是有著天壤之別的大陸... 出國工作對我來說實在沒甚麼太特別的,畢竟我也飛了很久去了很多國家. 只是China是會讓我輾轉難眠的國家...如果可以當天來回其實對我來說就簡單輕鬆多了...一定很難理解,住一天不是比較好嗎? 尤其第二天是不用工作的... 

我是個有某種潔癖程度的人,而且是深到心理層面的...更有關信任...(怎麼說得好像談戀愛一樣...但是好像也是一樣潔癖...haha~). 我住過上海一陣子,見識了那裡人的對價值與文化的認知跟我們是有很大的Gap. 所以讓我對那一直有很大的排斥感,哪怕是多年後的今天也是一樣. 記得多多多年前我去香港(那時去的大陸人還是不多的),我在機場用個洗手間,一進去除了惡臭,再來就是一堆的大陸人在裡面的叫囂,門也不關,我嚇的在也不在香港機場上廁所,也就是說,除非逼不得已我絕對不在公共區域上廁所. 那飯店就很放心嗎? 這也是讓我輾轉難眠的原因,我恨不得把酒精帶在身上,擦遍所以我會用到的區域...從自來水 地毯 被單 枕頭 毛巾,每次都讓我毛骨悚然.. 是因為我身嬌肉貴嗎? 我在台灣環島過,還是機車環島,住的吃的也都很"原野",但是我依然怡然自得的,所以這就是信任的問題了...

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話說本人今年的生日餐是在哪用餐的呢? 以往呢..大多都是在Tutto Bello,無論晚餐 無論中餐,這次可能有人不想再吃Tutto Bello了,提議了去家潮州餐廳...原本我的意願沒有太大,但是抱著換換口味,加上我很久沒有吃潮州菜. (因為我一直 也不覺得台灣哪裡有好吃的潮州餐廳...)

這家朝江燕的老闆是南僑集團的陳飛龍先生,他是有名的愛吃潮州菜,20年前最有名的潮州餐廳-金島餐廳,他就是座上賓,但是隨著金島的關閉,也就沒有甚麼地道的潮州菜了... 所以他為了這家餐廳也特別找了金島當年的行政主廚-袁偉洪,想要讓當年的味道重現.

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有時候中餐時間夠,心情好,人也對,除了我會在家做菜,也會找些餐廳吃飯喝酒!! 

馬旦馬須來了大概兩次,都是吃中餐,我還滿喜歡這裡用餐的感覺,並不是這裡有著很漂亮的裝潢,因為有時人不多,吃飯起來讓人滿舒服的!! 

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寫完了2012,來寫寫2013... 事實上2013隔了好一陣子才又再來,中間幾次想來吃,但是發現主廚去歐洲進修找靈感去了,所以有好一陣子沒營業. 開始營業了,想來了,卻又是那麼剛好遇到不是星期一就是星期二的中午,偏偏他們除了星期一休息,星期二中午也是休的...就這樣子的...直到了前一陣子朋友約吃飯,我想不到地方,提議的我都沒甚麼興趣,突然想到,臨時打電話竟然有位子,那就去吃吧!! 

好久不見的餐廳,發現外場換人了,廚房人看似也多了,主廚沒變(廢話..他是老闆呀!) 提早到了,等朋友時我看黑板上有生蠔(有一些時令菜,沒列入菜單),我乾脆就先開支白酒,叫分生蠔自己好好enjoy一下...其實有時候一個人坐著吃飯喝酒,感受安安靜靜的自己,享用著好吃的食物,是另一種人生的快樂!!

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這一陣子以來其實也沒去了幾天新的餐廳,或是吃了讓我還想再去的地方...到是這一陣子不約而同的去了家去年我去過還滿喜歡的餐廳,那既然要介紹,剛好我去年的照片還在,就跟大家分享一下,先介紹去年我去時的菜色!!

去年爾偶會看到有人提到鬥牛犬小酒館,位於新店,有幾次想去吃個午餐,但都很湊巧的沒開或是沒人接電話吧...不重要. 後來又發現他從新店轉到台北來了,改名叫-塞子小酒館 Le bouchon aux vins,對我來說方便了許多,也終於如願以償的去用了一次午餐及一次晚餐!!

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山藥還有秋葵兩樣一直是我很喜歡的食材,做成各種冷熱料理都很得我的心!! 今天這道菜是我第一次做,因為之前吃了家居酒屋,他們的小菜就是這道,非常非常的簡單,大家看看囉!!

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好久沒有來update我的blog,但是始終沒忘記這,就是自己懶惰,理由一大堆~ 但是來這分享一些好吃好玩的給大家也滿不錯的!! 

今天寫一家我也來過幾次的食養山房,在汐止山上,不是太好找,當然因為我是個大路癡也是原因啦... 但是也是朋友開車,沒這困擾...

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昨晚跟著一段時間不見的好朋友見面,選了家我也算去了不少次的中餐廳用餐~ 喜歡這裡的菜因為有我很喜歡的麵點還有些好吃的小菜,及些功夫菜~ 跟好朋友一起話家常,渡過個開心的晚餐~

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好久不見呀~ 好久沒來更新我的小小天地,忙工作 忙生活 茫茫茫...haha~~ 一轉眼就來到了秋天了...好快呀...大家都過的開心嗎? 

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